Μυζήθρα Προβογάλ

Είναι ένα τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο τυρόγαλο, πολύ χαμηλό σε λιπαρά, το ιδανικότερο τυρί για δίαιτα. Χρησιμοποιείται σε εδέσματα όπως πίτες καθώς και στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.